Виробництво чаю
Технологічні процеси виробництва чорного, зеленого, улуну та трав'яних купажів
Чорний чай «Ассам Преміум»
- 1Приймання листа
- 2Зав'ялювання
- 3Скручування
- 4Ферментація
- 5Сушіння
- 6Сортування
- 7Пакування
- 8ВТК
8 кроків
Зелений чай «Сенча Класик»
- 1Приймання листа
- 2Пропарювання
- 3Скручування
- 4Сушіння
- 5Сортування
- 6Пакування
- 7ВТК
7 кроків
Улун «Молочний»
- 1Приймання листа
- 2Зав'ялювання на сонці
- 3Часткова ферментація
- 4Прожарка
- 5Скручування
- 6Ароматизація
- 7Пакування
7 кроків
Трав'яний купаж «Альпійські луки»
- 1Підготовка компонентів
- 2Купажування
- 3Ароматизація
- 4Розфасування у пакетики
- 5Пакування
5 кроків